盒装鸭血可以用作贫血的补品，因此，很多朋友都喜欢吃鸭血因为其有良好的口感和高营养，那么在购买时应该如何购买盒装鸭血呢？下面就由盒装鸭血生产厂家给大家介绍一下吧。

  盒装鸭血生产厂家介绍说，用餐巾把一块鸭血的水分吸干后，如果它像橡皮泥一样变得坚韧，那就是假鸭血。假的盒装鸭血具有凝胶状质地，不易破碎，大部分横截面为蜂窝状小孔，而真的盒装鸭血是深红色的，有稀疏的小洞，而且脆弱易碎。假的盒装鸭血切面有很大的气孔，有嚼劲。真的盒装鸭血液是光滑的，毛孔小，味道柔软光滑，而真的盒装鸭血在煮的过程中会越来越嫩，甚至用筷子一夹就碎。

  以上就是由临朐千成盒装鸭血厂家给大家带来的介绍，希望对大家有所帮助！